倉庫容量大了、品種多了、周轉(zhuǎn)快了,要保證賬實相符就不那么容易,稍不留意就會形成混亂的局面,造成重大的損失。
倉庫管理如何做到賬、物、卡一致呢?
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明確職責(zé)?
在一個進(jìn)出頻繁的倉庫,很多不同的崗位都會對貨物的數(shù)量變化產(chǎn)生影響,例如:
叉車司機會整托整托地進(jìn)出貨物;
倉管員(揀貨員)會對零散貨物進(jìn)行揀選;
質(zhì)量控制員會抽檢或隔離(釋放)產(chǎn)品;
……?
他們的日常工作都跟貨物打交道,若是沒有界定清楚各自的職責(zé),就會相互影響乃至發(fā)現(xiàn)數(shù)量短少時相互推卸。
應(yīng)明確劃分各個崗位對庫存精確性的職責(zé)。比如搬運工只允許在裝卸區(qū)域作業(yè),發(fā)生破損或發(fā)現(xiàn)數(shù)量不足時不準(zhǔn)私自進(jìn)入倉庫搬幾箱貨補上,必須通過現(xiàn)場管理人員記錄后安排;倉管員對自己揀選的貨物負(fù)責(zé),每一件貨物進(jìn)出都要求記錄在案;叉車司機對整托貨物負(fù)責(zé),完成每個庫位的進(jìn)出后都要做到及時登記……
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梳理流程?
對于倉庫進(jìn)出和移動貨物的所有操作,應(yīng)做一次完整的梳理。清晰了解每一次貨物移動的方式,是手寫單據(jù)、貨位卡、倉庫管理系統(tǒng)還是掃描槍或其他工具,如果梳理過程中發(fā)現(xiàn)有缺失或有漏洞的地方,應(yīng)想辦法補上,而不是在發(fā)現(xiàn)有大的差異時,找不到某個中間環(huán)節(jié)的記錄,最終沒辦法解決。
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檢查機制?
建立檢查糾錯的機制。一邊操作、一邊還要記錄,難保在某些時候會有疏忽,或者產(chǎn)生意外,這就需要我們建立檢查糾錯的機制,而且這種事后的機制不能跨度太久,一定要快速高頻,才能及時發(fā)現(xiàn)問題,找到原因。
比如每個操作人員在交接班前要完成自己作業(yè)過的庫位、品種相關(guān)的數(shù)量核查、現(xiàn)場管理員要每天做一次盤點(至少高貨值的品種)、倉庫主管要定期進(jìn)行抽查盤點,對比系統(tǒng)數(shù)與現(xiàn)場實物數(shù)、手工記錄數(shù)是否一致。
賬、物、卡三者一致本來是倉庫管理的基本要求,但在倉庫儲量越來越大、品種越來越多、周轉(zhuǎn)越來越快的背景下,必須做到以上三點,才能確保管理有序,保證庫存精確性,不至于造成損失。
倉庫容量大了、品種多了、周轉(zhuǎn)快了,要保證遵守倉庫管理的基本原則就不那么容易,比如最重要的一條“先進(jìn)先出(FIFO)”原則。
對于收貨方來說,如果總希望收到的貨是近一個月內(nèi)的,某天突然發(fā)現(xiàn)收到的貨竟然是半年前的,尤其是快速消費品,說不定都快過期了。但對于倉庫管理方來說,“先入庫的要先出庫”可不僅僅是一句口號那么簡單。
要想做到嚴(yán)格遵守“FIFO”(First In First Out),
必須考慮以下幾個方面:
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標(biāo)準(zhǔn)清晰?
通常的倉庫管理標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(SOP)中都會包含F(xiàn)IFO的要求,但往往不夠突出重點,也不提及檢查機制和違反處理措施。
應(yīng)該對操作的人員(叉車司機、倉管員等)清晰地傳達(dá)標(biāo)準(zhǔn)要求,可以通過現(xiàn)場標(biāo)識、看板、檢查清單、交接班會議等辦法來不斷強調(diào)并保證FIFO的執(zhí)行。
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系統(tǒng)控制?
完全依靠人去執(zhí)行制度,總是會存在漏洞的,最好有系統(tǒng)來控制。
在揀貨、發(fā)貨操作時,系統(tǒng)會自動指派舊批次的庫位;在出庫掃碼時,掃描槍自動提醒此SKU是否為最舊批次;任何不按FIFO操作的記錄都會被禁止或者當(dāng)作異常數(shù)據(jù)來處理,才能防止人為的疏忽或偷懶。
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設(shè)施輔助?
以前的庫位設(shè)計更多的考慮存儲,較少顧及多批次、少批量操作的需求,現(xiàn)在倉庫要“運動”起來了,之前的庫位(尤其是駛?cè)胧截浖埽┚陀行┎贿m應(yīng)了(同一巷道中多批次時只能“后進(jìn)先出”,如下圖,單批次時又可能造成存儲空間的浪費)。
倉庫管理發(fā)展至今,越來越多的倉儲設(shè)施能夠輔助解決運動起來的問題,其中橫梁式貨架、重力式貨架、兩頭分別進(jìn)出的穿梭式貨架等都有助于做到FIFO的要求。
重力式貨架
以重力式貨架為例,貨架入庫的一頭高,出庫的一頭低,通過重力的作用使每一托貨滑動到出庫的巷口,整個巷道的貨物自然就是先進(jìn)先出的排列了。
先進(jìn)先出原本是倉庫管理的基本要求,但在現(xiàn)代倉庫發(fā)貨要求的批次變多、批量變少、周轉(zhuǎn)變快的背景下,要考慮從標(biāo)準(zhǔn)、系統(tǒng)和設(shè)施方面多管齊下,才能保證守住倉儲管理原則,不至于變得混亂、造成損失。
倉庫,不再是一個靜態(tài)的房子,而要當(dāng)成一個充滿活力的車間,輸入的是物流資源、作業(yè)流程,輸出的是可發(fā)的貨物、完成的訂單。只有用一種“運動”的眼光來看待倉庫管理時,倉庫才不是供應(yīng)鏈的瓶頸,而是一個大馬力的引擎。